قهوةمطاعم

مور كافيه تعيد افتتاح أبوابها في روضة المروج في مركز دبي المالي العالمي

احتفلت “مور كافيه” يوم أمس 11 أكتوبر 2017، بعودتها في فعالية خاصة كشفت فيها عن التجديدات الجذابة في التصميم الداخلي مع الاحتفاظ بجودته العالية المعتادة و أسلوبه المميز في فرع روضة المروج في مركز دبي المالي العالمي.

وباستلهامه لثقافة المقاهي الأوروبية، يوفر التصميم الداخلي بمور كافيه، الذي تأسس في دبي عام 2002، لزبائنه بيئة دافئة تمنحهم شعوراً بالراحة و الاسترخاء بعيداً عن تفاصيل الحياة اليومية السريعة في دبي.

وتعكس التصميمات الداخلية وجمالياتها المستمدة من المجتمع المحيط بها فلسفة “مور كافيه” الرئيسية التي تريد أن تمنح زبائنها شعورا” بالألفة و الراحة داخل المكان وكأنهم في منازلهم.

كما صُمم الديكور الداخلي بطريقة مستوحاة من عصور ومناطق جغرافية متنوعة، ويهتم بالنظافة والتعقيم ويعطي شعورا” بالدفء لكي يكون جذابا” لجميع الزوار القادمين من مختلف الثقافات العالمية.

ويستمر “مور كافيه” في ترسيخ مفاهيم الكرم والجمال وحسن الضيافة ودعم الفن والثقافة، من خلال تخصيص مساحة لمساعدة الفنانين المحليين على إقامة معارض فنية بشكل دوري تُمكنهم من عرض أعمالهم المميزة والجميلة.

وإيماناً من المقهى بأهمية الأدب والثقافة وكل ما يتعلق بغذاء العقل فإنه يوفر مكتبة مجتمعية يُمكن للجميع الوصول إليها والاستفادة منها.

وتحظى الأمهات باهتمام “مور كافيه” حيث يُمكنهن الاستمتاع بقهوتهن وأحاديثهن الصباحية بينما يستمتع أطفالهن بأوقاتهم في منطقة اللعب الداخلية والخارجية الخاصة بهم ، وتناول الوجبات الشهية من القائمة المعدة خصيصاً لهم.

ويدور مفهوم اختصاص “مور كافيه” بالمأكولات حول فكرة رئيسية وهي الطعم الرائع حيث أنه لا يحصر نفسه في أطباق محددة، إنما يعمل على تقديم قائمة طعام بنكهات متنوعة وجديدة من مختلف بقاع العالم.

كما يتم إعداد قائمة الطعام الغنية باستخدام مكونات عالية الجودة من مصادر محلية وأخرى عالمية، لتحمل مذاق الوجبات المعدة منزلياً.

وتضم قائمة المقهى حالياً أكثر من 88 طبقا” ومشروبا” من أكثر من 13 بلدا”، ويتم تعديل القائمة كل ستة أشهر وإضافة خيارات متنوعة ذات جودة عالية.

ومن الأطباق المطلوبة بشدة والتي تشهد إقبالاً كبيراً في “مور كافيه” هي شوربة علي، شوربة العدس المشهورة التي تحضر مع القمح الكامل.

ومن الأطباق المميزة الأخرى طبق “آنا ماري سي كيب” الذي يتكون من صدر دجاج محشو بجبنة الريكوتا وأعشاب الطرخون وتقدم مع حبات البطاط الصغيرة المحمصة، مع رشة من الفلفل الأخضر المحمص وصلصة الفلفل الأسود.

وتعد القهوة المشروب الأكثر طلباً في “مور كافيه” حيث يتم احضار حبوب القهوة من أفضل المناطق المنتجة للقهوة في العالم، الأمر الذي يشكل دعماُ للتجمعات الفقيرة المساهمة في إنتاج القهوة.

وتنعكس فلسفة “مور كافيه” الداعمة لنمط الحياة الصحي من خلال تقديمها مياهاً غير منكهة وهو ما يجعلها من أوائل المحال التي تتبنى هذا المفهوم بشكل فعال في الإمارات.


الوسوم

مجلة وين ؟

مجلة وين ؟ .. أول مجلة إلكترونية موجهة للمسافرة العربية التي تسلط الضوء على السفر والسياحة، والجانب المشرق لأسلوب الحياة الراقية

مقالات ذات صلة

Simple Share Buttons