بمناسبة قرب حلول شهر رمضان المبارك، أعلنت سلسلة المقاهي الأسترالية الشهيرة “ذي كوفي كلوب” عن تعاونها مع شيخة العلي، مديرة الطبخ الإماراتي، لابتكار طبق إفطار جديد مستوحى من الأطباق التقليدية الإماراتية العريقة.

وتمّ إطلاق اسم “البلاليط بريوش ديلايت” على الطبق الجديد، وهو مستوحى من طبق إماراتي مشهور جداً يسمى البلاليط، والذي يتكوّن من الشعيرية والبيض بشكل رئيسي ويُقدّم كوجبة إفطار أو طبق تحلية.

ويشتمل الطبق الجديد على مزيج لذيذ من القرفة والعسل والزبدة والبريوش الذي تمّ حشوه بالجبن المُحلّى بالسّكر، ووُضعت فوقه بلاليط بالقرفة والجوز، وتمّ تزيينه بالكراميل المملحة والتوت الطازج.