أعلن فورتنم آند مايسون، المطعم الإنجليزي المفضل في دبي والذي يطل على برج خليفة، عن تقديمه لقائمة إفطار رمضانية فريدة من نوعها للعام 2016.
وتضم القائمة، التي تم إعدادها لجميع أفراد العائلة، مجموعة مختارة من السلطات والمقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات.

وتشمل قائمة المقبلات العديد من الأطعمة ومن ضمنها الهليون الإنجليزي المقدم مع صلصة غريبيش، وبط الكونفيت مع سلطة الكينوا المتبلة بالليمون والأعشاب، وفطيرة الكراث وجبنة الستيلتون، ومجموعة مختارة من سمك السلمون المدخن والقريدس المقدم مع كريمة الفجل.

وتشمل القائمة أربعة أطباق رئيسية،وتضم دجاج سباتشكوك المحمص،ولحم الضأن المطهو ببطء، وريزوتو البازلاء وسمك باس البحر.

وسيتم تقديم مجموعة مختارة من كعك وحلو ياتفورتنم المميزة.

وسيتم تقديم القائمة الرمضانية جنباً إلى جنب مع قائمة الطعام الأصلية طوال اليوم بحيث يمكن للجميع الاستمتاع بوجبات الإفطار وحتى العشاء حسب الطلب.

قائمة إفطار رمضان تشمل ما يلي:

قائمة إفطار رمضان في فورتنم آند مايسون

أطباق مختارة من السلطات، الأطباق الرئيسية، المقبلات، والحلويات للمشاركة

السلطات

الهليون الإنجليزي المقدم مع صلصة غريبيش

بط الكونفيت مع سلطة الكينوا المتبلة بالليمون والأعشاب

سلطة النيسواز مع سمك التونة

المقبلات الساخنة

فطيرة الكراث وجبنة الستيلتون

شوربة العدس

ومجموعة مختارة من سمك السلمون المدخن والقريدس يقدم مع كريمة الفجل

الطبق الرئيسي

مجموعة مختارة من أربع أطباق رئيسية للمشاركة

الحلوى

مجموعة مختارة من كعك وحلويات فورتنم

عروض فورتنم لشهر رمضان

دجاج سباتشكوك المحمص، والبطاطا الحلوة، والفاصوليا الخضراء مع صلصة اكليل الجبل

لحم الضأن المطهو ببطء مع البطاطا المهروسة وصلصة الثوم

ريزوتو البازلاء مع جبنة البارميزان وسلطة الجرجير

سمك باس البحر والبطاطا المسلوقة بطريقة جيرسي رويالز، مع صلصة الريحانت والفلفل والبصل الأحمر.