3 مقاهي إماراتية في حديقة المسار بمتحف زايد الوطني
فتحت ثلاثة مقاهي جديدة أبوابها في حديقة المسار في متحف زايد الوطني، المتحف الوطني لدولة الإمارات العربية المتحدة.
وتتنوع المقاهي لتشمل تجربةً تجمع بين الأصالة والمعاصرة، لزوار المتحف، لتسلط الضوء على فنون الطهي الإماراتية والأطباق العصرية معاً.
ركن: مقهى ثقافي عصري
التقاليد والحداثة يلتقيان في “ركن”، إذ يستوحي نكهات مأكولاته من مطبخ منطقة شمال أفريقيا والخليج العربي، مع مزجه بطريقة الطهي الإماراتية. يحتفي المقهى بالمطبخ العربي ويقدم مجموعة متنوعة من الشاي والحلويات المُعدة يدوياً، إلى جانب أطباق خفيفة ومشروبات باردة مميزة في أجواء عصرية هادئة.
سافور باي توينز: الجيلاتو بنكهات إماراتية
يبتكر التوأم الإماراتيان ميثاء وعبدالرحمن الهاشمي، مؤسسا سافور باي توينز جيلاتو إيطالي بنكهات إماراتية إذ يصنعان الجيلاتو من مكونات مستوحاة من وصفات إماراتية عالية الجودة أُعدت يدوياً لتمنح الزوار تجربة غنية.
سدرة آرتيزن: مخبز إماراتي بلمسة عصرية
مُستلهماً اسمه من شجرة السدر، رمز الكرم والأصالة في دولة الإمارات، بأنامل الشيف الإماراتي فيصل الهرمودي، يقدم مقهى ومخبز “سدرة آرتيزن” تشكيلة من المخبوزات الإماراتية بلمسة عصرية، وخيارات طعام أخرى تقدم طوال اليوم، مع وصفات أُعدت يدوياً بأساليب مستدامة بمكونات محلية موسمية.
توفر مقاهي الحديقة فرصة للمواهب الإماراتية الصاعدة في مجال الطهي لعرض أفكارهم كما ترحب جميع المقاهي والمطاعم بالزوار بدون الحاجة لحجز تذكرة دخول المتحف.
حديقة المسار
تمتد حديقة المسار من ساحل السعديات بين متحف اللوفر أبوظبي ومتحف التاريخ الطبيعي أبوظبي وصولاً إلى مدخل المتحف، وتعد بمثابة صالة عرض خارجية تضم نباتات وأشجار فواكه وخضروات محلية، فيما تروي سرداً بصرياً لحياة المؤسس المغفور له الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان، طيب الله ثراه، من خلال تنوع بيئي للصحراء والواحات والمناطق الحضرية.
ويمكن للزوار أيضاً الاستمتاع بـ:
مقهى الغاف: يقع داخل المبنى الرئيسي للمتحف، ويقدم تشكيلة من الأطباق الخفيفة والمشروبات المنعشة.
مطعم إرث: يقع داخل المبنى الرئيسي للمتحف، ويقدم تجربة طعام راقية وأطباق مستوحاة من النكهات الإماراتية.
محل النقوة: يضم محل المتحف تشكيلة منتقاة بعناية تشمل كتباً ومواد تعليمية وقطعاً تصميمية ومنتجات حرفية. كما يمكن للزوار اكتشاف إصدارات محدودة وحصرية، مقدمة تذكارات قيمة يمكن للزوار اصطحابها معهم.
