يقع فندق The Ned Doha في المبنى التاريخي السابق لوزارة الداخلية على كورنيش الدوحة، ويجمع تحت سقف واحد ثمانية مطاعم وردهات متميزة، مما يجعله واحداً من أكثر وجهات تناول الطعام تنوعاً في المدينة. وبفضل ما يقدمه من خيارات تتراوح بين نكهات شمال إيطاليا والمأكولات الآسيوية المتنوعة، ووصولاً إلى المازة اللبنانية و الأطباق المستوحاة من كاليفورنيا والمأكولات الأمريكية الكلاسيكية المفضلة، يتيح الفندق لضيوفه استكشاف عالم من النكهات المتنوعة دون الحاجة لمغادرة المكان.
يتمحور جوهر تجربة الطهي في فندق The Ned Doha حول الالتزام بجودة المكونات وسلامتها؛ ففي نوفمبر 2025، أصبح الفندق الأول في قطر الذي يستبعد زيوت البذور من جميع قوائم الطعام لديه، تلبيةً لاهتمام الضيوف المتزايد بتجارب تناول الطعام التي تتسم بالشفافية وتراعي الجوانب الصحية. ويشمل هذا الالتزام جميع المطاعم الثمانية في الفندق، مما يتيح للضيوف الاستمتاع بكافة خيارات الطهي المتاحة دون أي تنازلات.
تعكس هذه الخطوة تحولاً أوسع في أسلوب تفاعل الضيوف مع تجارب تناول الطعام في الفنادق؛ إذ لم يعودوا ينظرون إليها كعنصر ثانوي مرافق للإقامة، بل كسبب للزيارة بحد ذاته، مما يعزز مكانة فندق The Ned Doha كوجهة حقيقية لعشاق الطهي في الدوحة.
تضم قائمة المطاعم مطاعم Cecconi’s, Kaia, Millie’s Lounge, Electric Diner, Malibu Kitchen, Millie’s Cake Shop, Hadika, The Nickel Lounge حيث يقدم كل منها طابعه الخاص وأجوائه المميزة. كما يمكن للأعضاء الاستمتاع بتناول الطعام بجانب المسبح في Ned’s Club Pool، وتناول الطعام على سطح Ned’s Club Upstairs، المطل على خليج ويست باي.
توفر هذه المساحات مجتمعةً تجربة طعام متكاملة في وجهة واحدة، حيث تجمع بين المأكولات المستوحاة من نكهات عالمية، والأجواء المميزة، والالتزام بجودة المكونات ونقائها.
